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最高益と私の食卓の記憶、山崎製パン
2025年08月04日 14:39
国内パン市場で約4割のシェアを誇る山崎製パン(2212)が、過去最高益を更新しました。

子供の頃、休日の朝になると、母が近所のスーパーで買ってきた山崎製パンの「ロイヤルブレッド」がテーブルに並びました。こんがりと焼いた食パンにたっぷりのバターを塗ると、香ばしい香りが部屋いっぱいに広がり、眠気も一瞬で吹き飛んだものです。

2025年12月期上期(1~6月)の営業利益は前年同期比11.8%増の346億9000万円。品質改善や価格改定の浸透が功を奏し、通期予想も上方修正されました。

営業利益の見通しは550億円から575億円(前期比10.8%増)へと引き上げられ、この発表を受けて株価も急反発しています。前日比239円(7.6%)高の3374円で推移しています。

私のように子供の頃から山崎製パンに親しんできた世代にとって、その味は「信頼の証」です。今回の決算は、品質向上によってブランド価値をさらに高めただけでなく、金融市場においても同社の強さを鮮明に示してくれました。